到了马来西亚, 当然要体验一次大马的地道早餐啦!
在吉隆坡订酒店,完全不必去订含早的房间,随便哪个区,你都能吃到本地人爱吃的地道美食。
象这次来吉隆坡,第一天在武吉免登吃新峰肉骨茶,第二天去茨厂街鬼仔巷的品泉茶室叹早茶,今天则是来这家当地人简称它为燕美市场(Imbi Market)的燕美巴剎(ICC PUDU)。
ICC Pudu集结了各式华人传统道地好味道,是吉隆坡市中心经典的美食天堂之一!
不要看到名字叫Imbi Market就坐车跑到Imbi站去,之前确实是的,但2016年燕美市场已经搬迁到富都(Pudu)这区入室经营。
所以,要到燕美市场,你应该坐捷运MRT到Pudu站下车,再步行约5分钟导航来富都综合商业大楼(ICC Pudu)。
燕美市场有非常多受到当地人喜爱的档口, 还被评为本地最佳早餐地。
这篇就整理出了TOP 8 ICC Pudu的「人气明星美食」推荐,每一档都是排队必吃而且不踩雷的,还没到访过的吃货们必须安排起来!
阿荣哥海南茶档可以说是燕美市场人气最高的档口了,要吃到他们家的咖椰吐司和半生熟蛋,少点耐性都不行。
标准早餐:一杯海南茶(RM 3.2), 一分半生熟蛋(RM 3), 一份咖椰吐司(RM 3),三样东西加起来不到RM 10。
抹上黄油的吐司,烤过之后变得更加酥酥脆脆,咬上一口,黄油的奶香,面包的麦香,椰子的浓香,一股浓浓的「南洋味」。
这档酿豆腐肠粉(肠粉 RM 2.8 ,酿豆腐RM 1.5/种),是ICC Pudu里必吃的美食之一,现场制作,保证新鲜,天天吸引食客大排长龙。
酿豆腐不出奇,特别的是酿料选择超多,除了有寻常的豆腐、茄子、辣椒、苦瓜等外,还有只此一家的香菜腐皮、西兰花酿料和玉蜀黍酿料,其他地方根本找不到,要吃就要早点排队去。
更重要的是,这里的猪肠粉酱料真的很赞—— 不只有甜酱,这里也提供香辣的咖喱汁,搭配滑溜溜的猪肠粉一起送进嘴里,绝对能让你一次清盘!
燕美市场里很火的还有姐妹脆皮薄饼,现在已经发展到在吉隆坡各大商场都设有薄饼摊档分号。
薄薄的饼皮包着清甜的萝卜条,炸的酥脆的鸡蛋碎、花生末、黄瓜丝、炸葱和特制酱料组合在一起,超级满足!
这档炸年糕每到周六必定会大排长龙,是燕美巴刹超有名的炸食品之一,有何特别之处?
想象一下,用料是一层马铃薯 + 一层芋头 + 一层年糕,年糕被番薯和芋头夹着,再下油锅炸至酥脆,中间的年糕就融化了!
用泰国糯米制作的年糕香甜可口,三种不同口感的材料结合在一起,丰富的口感层次让人上瘾!
这里的酥皮蛋挞口味非常特别,不像平常我们吃的酥皮蛋挞。除了传统的原味,还有竹炭黑芝麻口味和绿茶口味。它们出名的不止有蛋挞,加央角和叉烧派也是很受欢迎。
品泉茶室在本店开在茨场街鬼仔巷,若有计划去茨场街逛的,也可以到那边再买来吃。
如果你不能吃太辣,这档的咖哩面就很适合你。这是因为它的味道不太辣,但汤头味道浓烈,光喝咖喱汤,就很好味!
而且用料也很丰富,毫无吝啬,在一碗普通的咖哩面里,放入了鸡肉、猪皮、豆卜、血蛤等等。