在曼谷唐人街的这家华人咖啡店,自1927年开业,差不多已有100年历史。
店面就在这幢黄色的建筑物楼下,招牌的设计也颇有岁月的味道,据说楼上曾是最大的鸦片馆。
益生老店近年拓展业务,比如在Terminal 21航站楼百货的五楼,就有益生老店的摊位。
整个环境有种时光倒流的感觉,门口坐着周围的老街坊在聊天,闲坐。
多数旅人专门寻到总店这里,叹一杯泰式奶茶或咖啡,为的是要找到复古的感觉。
益生老店的菜单很简单,除了咖啡,就是牛油吐司、流心蛋这样的简单甜品。
价格十分便宜,冷热饮品都是30泰铢,各种烤吐司也就40泰铢/份。
他们家的咖啡烘培味道很重,味道浓郁,可以加点冰块,来调和厚重的口感。不喜欢喝咖啡的,试试泰式奶茶。
最受欢迎的烤吐司是Nuey-Numtan (奶油+糖)和 Sung-Kaya (咖耶蛋奶酱)。
地球人都喜欢甜品,泰国的烤吐司在传统西式吐司的基础上,有所改良。
吐司牛油味足,表皮也在烤制下十分松脆,味道绝对赞。
咖耶蛋奶酱淋在吐司上差点要满出来,味道是浓郁的蛋奶味,吃多了稍嫌有些腻口。
扫码在手机上阅读