Snowflake,中文名称雪花栈,并不是大马本地美食,而是由一位台湾人在马来西亚创立的烧仙草冰沙甜品品牌。
小编看来,Snowflake雪花栈之所以吸引大家,原因有二,一方面吉隆坡炎热的天气,大家逛街时都爱吃点甜甜的、冰冰的甜品来解暑,另一方面雪花栈就位于吉隆坡最热闹的商圈武吉免登(金三角)的帕威年广场(Pivilion)的四楼,位置够方便。
烧仙草这类甜品大陆也有很多,比较知名的品牌有“仙芋鲜”,比较类似粤港澳的龟苓膏,但做法、材料等均不同,但同样具有清热解毒的功效。
仙草冻配上芋圆、地瓜圆,放在仙草冰沙上,最后再淋上生奶,吃起来非常地清凉。
Snowflake雪花栈的烧仙草甜品系列一般会在里面再加上手工制作芋圆,冰淇淋,蜜芋头,花生,豆花,爱玉珍珠等等。
Snowflake老板坚持手工制作芋圆,里面有嫩仙草、仙草冰沙、芋圆、番薯圆、雪奶油。
价格方面招牌烧仙草 RM 16.9 、黑芝麻系列RM 19.3、芒果系列 35.8 RM。
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